Đăng bởi Blog Đẹp lúc Chủ Nhật, 3 tháng 1, 2016 , 0 bình luận

(Món ăn ngon) 6 mẹo nấu ăn của đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới. Đối với bất cứ ai, dù là những người mới tập nấu ăn hay đã thành thạo thì những mẹo nấu ăn nhỏ mà tinh tế dưới đây của đầu bếp Gordon Ramsay hẳn vẫn vô cùng hữu ích!

Những mẹo nấu ăn tuy rất đơn giản nhưng thường chúng ta sẽ không để ý đến. Cùng xem để ghi nhớ những mẹo nấu ăn hữu ích do đầu bếp Gordon Ramsay trực tiếp hướng dẫn nhé. Clip hướng dẫn tuy rất chi tiết nhưng lại ngắn nên sẽ không tốn nhiều thời gian của bạn đâu!

Mẹo 1: Điều chỉnh lọ xay tiêu cho phù hợp với mục đích sử dụng


Tiêu ăn cháo, súp: Bạn vặn chặt nắp vặn để bột tiêu được mịn.
Các món khác: Vặn vừa phải nắp vặn để bột tiêu nhỏ vừa.
Tiêu ăn cá, bò bít tết: Vặn lỏng nắp vặn để tiêu còn dạng hạt.


Mẹo 2: Bóc nhanh vỏ tỏi


Dùng dao đè dẹp để bóc vỏ tỏi.Nếu bạn có bàn tay khỏe thì đây sẽ là cách nhanh hơn nữa! Cho vào hộp kín, lắc đều để vỏ tỏi được sạch hết! Lúc này lấy vỏ tỏi ra vô cùng dễ dàng!

Mẹo 3: Làm nóng bếp, lò trước khi nấu


Bạn biết đấy, việc dụng cụ nấu ăn như chảo, bếp lò được làm nóng trước khi nấu để nhiệt được cao là điều rất quan trọng để cho ra những món ăn ngon. Nhớ bật lửa thật to để làm nóng chảo trước khi nấu nhé! Và nếu dùng lò nướng thì trước khi nướng hãy làm nóng lò trước 10-20 phút.

Mẹo 4: Luôn dùng đồ gọt củ để tiết kiệm thời gian


Việc sắm cho nhà mình một vật dụng chuyên gọt vỏ củ, quả để gọt sẽ giúp bạn tiết kiệm được củ quả vì phần vỏ được gọt sát mà còn giúp bạn tiết kiệm được kha khá thời gian đấy!

Mẹo 5: Chiên trứng


Đừng bao giờ cho muối vào trứng trong lúc đánh nhé! Bởi vì nó sẽ làm trứng mất ngon và làm màu sắc mất đi phần đẹp mắt. Hãy nêm muối sau khi đã đánh xong trứng nhé!

Mẹo 6: Rã đông thịt


Khi cần làm bít tết, nhớ rã đông thịt ở ngăn mát tủ lạnh nhé! Bằng cách này, bạn sẽ có miếng thịt tái ngon và cực mềm!

(Nguồn: Gordon Ramsay)

Bình luận:

Tags:

Lưu ý: Khi để lại Nhận xét bạn nên click vào ô "Thông báo cho tôi" ở dưới để nhận phản hồi từ Admin

Loading...

Món ngon cho bé

Món ngon bà bầu

Món ngon Hà Nội

Món ngon Sài Gòn

Học nấu ăn

Loading...